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虫系列

百度百科 2018-12-11 16:29:30 210次浏览

苗家远古往山里迁徙的时,无物可吃,就将虫子也开发为美味佳肴。百虫宴是苗家招待客人的盛情厚意,一般逢年过节或有尊贵客人时才会摆百虫宴。 百虫宴罢,苗家主人还会为客人唱起《百虫宴歌》:“百虫待客当贵菜,吃多虫儿才康健。吃过问你香不香,香就明年再来这。” 最著名的虫子菜当属桃花虫、柴虫、竹虫、蜂蛹等。

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