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野菜系列

百度百科 2018-12-11 16:38:36 125次浏览

湘西山高林密,植被繁茂,可食的野菜、菌子、野果很多。这是大山对湘西人的特殊恩宠。 一是野味。如麂子、野猪、田棒头、聋猪、竹鼠、竹鸡、野鸡、班鸡、蜂蛹等。二是野菌、野果。如枞菌、乌菌、猴头菌、金针菇、脱皮菌、茶泡等。三是野蔬。如鸭脚板、水芹菜、蕨根、山竹笋、椿木芽、鱼腥草根、地菜、马卤苋等。

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